O que é beta-hidroxibutirato (BHB) e aqui está o que você precisa saber

O beta-hidroxibutirato (BHB) é um dos três principais corpos cetônicos produzidos pelo fígado durante períodos de baixa ingestão de carboidratos, jejum ou exercício prolongado. Os outros dois corpos cetônicos são acetoacetato e acetona. O BHB é o corpo cetônico mais abundante e eficiente, permitindo-lhe desempenhar um papel vital no metabolismo energético do corpo, especialmente quando a glicose é escassa. O beta-hidroxibutirato (BHB) é um poderoso corpo cetônico que desempenha um papel vital no metabolismo energético, especialmente durante a cetose. Seus benefícios vão além da produção de energia para fornecer benefícios cognitivos, de controle de peso e antiinflamatórios. Esteja você seguindo uma dieta cetogênica ou procurando melhorar sua saúde metabólica, é importante compreender o BHB e suas funções.

O que é beta-hidroxibutirato (BHB)?

O beta-hidroxibutirato (BHB) é um dos três corpos cetônicos produzidos pelo fígado quando há falta de carboidratos. (Também é conhecido como 3-hidroxibutirato ou ácido 3-hidroxibutírico ou 3HB.)

Aqui está uma breve visão geral dos corpos cetônicos que o fígado é capaz de produzir:

Beta-Hidroxibutirato (BHB). Esta é a cetona mais abundante no corpo, normalmente representando cerca de 78% das cetonas no sangue. BHB é o produto final da cetose.

Acetoacetato. Este tipo de corpo cetônico representa cerca de 20% dos corpos cetônicos no sangue. O BHB é produzido a partir do acetoacetato e não pode ser produzido pelo organismo de outra forma. É importante notar que o acetoacetato é menos estável que o BHB, portanto o acetoacetato pode converter-se espontaneamente em acetona antes que ocorra a reação que converte o acetoacetato em BHB.

acetona. A menos abundante das cetonas; é responsável por aproximadamente 2% das cetonas no sangue. Não é usado como energia e é excretado do corpo quase imediatamente.

Tanto o BHB quanto a acetona são derivados do acetoacetato, no entanto, o BHB é a cetona primária usada para energia porque é muito estável e abundante, enquanto a acetona é perdida pela respiração e pelo suor.

Tudo o que você precisa saber sobre o BHB

Durante a cetose, três tipos principais de corpos cetônicos podem ser detectados no sangue:

●acetoacetato

●β-Hidroxibutirato (BHB)

●Acetona

BHB é a cetona mais eficiente, muito mais eficiente que a glicose. Além de fornecer mais energia que o açúcar, também combate os danos oxidativos, reduz a inflamação e melhora o funcionamento dos órgãos, especialmente o cérebro.

Se você deseja perder peso, melhorar a função cognitiva e prolongar sua vida, o BHB é sua melhor opção.

A maneira mais fácil de aumentar os níveis de BHB é tomar cetonas exógenas e óleo MCT. No entanto, esses suplementos só podem aumentar os níveis de cetonas até que o corpo os esgote.

Para estimular a produção duradoura de BHB da forma mais saudável, você deve seguir uma dieta cetogênica.

Ao implementar a dieta, você pode empregar uma variedade de estratégias para aumentar ainda mais a produção de cetonas, incluindo:

●Limite a ingestão líquida de carboidratos a menos de 15 gramas por dia durante a primeira semana.

●Esgote os estoques de glicogênio através de exercícios de alta intensidade.

●Faça exercícios de intensidade baixa a moderada para aumentar a queima de gordura e a produção de cetonas.

●Siga um plano de jejum intermitente.

Quando precisar de um impulso de energia, tome um suplemento de óleo MCT e/ou BHB Keto Salts

Por que seu corpo precisa de BHB? de uma perspectiva evolutiva

Seu corpo não sente que está fazendo muito esforço para produzir e usar até mesmo uma pequena quantidade de cetonas? Não queima gordura? Bem, sim e não.

Os ácidos graxos podem ser usados ​​como combustível para a maioria das células, mas para o cérebro eles são muito lentos. O cérebro precisa de fontes de energia de ação rápida, e não de combustíveis de metabolismo lento, como a gordura.

Como resultado, o fígado desenvolveu a capacidade de converter ácidos graxos em corpos cetônicos – a fonte alternativa de energia do cérebro quando o açúcar é insuficiente. Vocês, nerds da ciência, podem estar pensando: “Não podemos usar a gliconeogênese para fornecer açúcar ao cérebro?”

Sim, podemos, mas quando os hidratos de carbono estão baixos, temos de quebrar cerca de 200 gramas (quase 0,5 libras) de músculo por dia e convertê-lo em açúcar para alimentar o nosso cérebro.

Ao queimar cetonas como combustível, mantemos a massa muscular, fornecemos nutrientes ao cérebro e prolongamos a vida quando a comida é escassa. Na verdade, a cetose pode ajudar a reduzir em 5 vezes a perda de massa corporal magra durante o jejum.

Em outras palavras, o uso de cetonas como combustível reduz nossa necessidade de queimar músculos de 200 gramas para 40 gramas por dia quando a comida é escassa. No entanto, ao seguir a dieta cetogênica para perder peso, você perderá ainda menos de 40 gramas de músculo por dia porque fornecerá ao seu corpo nutrientes que poupam os músculos, como as proteínas.

Durante semanas a meses de cetose nutricional (quando seus níveis de cetona estão entre 0,5 e 3 mmol/L), as cetonas atenderão até 50% de suas necessidades energéticas basais e 70% de suas necessidades energéticas cerebrais. Isso significa que você reterá mais músculos enquanto obtém todos os benefícios da queima de cetonas:

Melhorar a função cognitiva e a clareza mental

●O açúcar no sangue está estável

●Mais energia

● Perda contínua de gordura

●Melhor desempenho esportivo

Por que seu corpo precisa de BHB? do ponto de vista mecânico

O BHB não só nos ajuda a prevenir a atrofia muscular, mas também fornece combustível de forma mais eficiente do que o açúcar de duas maneiras:

●Produz menos radicais livres.

●Dá-nos mais energia por molécula.

Produção de energia e radicais livres: glicose (açúcar) vs. BHB

Quando geramos energia, criamos subprodutos nocivos chamados radicais livres (ou oxidantes). Se esses subprodutos se acumularem ao longo do tempo, podem danificar as células e o DNA.

Durante o processo de produção de ATP, ocorre vazamento de oxigênio e peróxido de hidrogênio. São radicais livres, que podem ser facilmente combatidos com antioxidantes.

No entanto, eles também têm o potencial de ficar fora de controle e se transformarem nos radicais livres mais prejudiciais (isto é, espécies reativas de nitrogênio e radicais hidroxila), que são responsáveis ​​por grande parte do dano oxidativo no corpo.

Portanto, para uma saúde óptima, a acumulação crónica de radicais livres deve ser minimizada. Para fazer isso, devemos usar energia mais limpa sempre que possível.

Produção de glicose e radicais livres

A glicose precisa passar por um processo um pouco mais longo que o BHB antes de entrar no ciclo de Krebs para produzir ATP. Assim que o processo for concluído, 4 moléculas de NADH serão produzidas e a proporção NAD+/NADH diminuirá.

NAD+ e NADH são dignos de nota porque regulam a atividade oxidante e antioxidante:

●NAD+ previne o stress oxidativo, especialmente quaisquer problemas causados ​​por um dos oxidantes mencionados anteriormente: o peróxido de hidrogénio. Também melhora a autofagia (o processo de limpeza e renovação de partes celulares danificadas). Sob a ação de vários processos metabólicos, o NAD+ torna-se NADH, que serve como transportador de elétrons para a produção de energia.

●NADH também é necessário porque fornece elétrons para a produção de ATP. No entanto, não protege contra os danos dos radicais livres. Quando há mais NADH do que NAD+, mais radicais livres serão produzidos e enzimas protetoras serão inibidas.

Por outras palavras, na maioria dos casos, é melhor manter a relação NAD+/NADH elevada. Níveis baixos de NAD+ podem causar danos oxidativos graves às células.

Como o metabolismo da glicose consome 4 moléculas de NAD+, o conteúdo de NADH será maior e o NADH causa mais danos oxidativos. Resumindo: a glicose não é completamente queimada – especialmente em comparação com o BHB.

BHB e produção de radicais livres

BHB não sofre glicólise. Ele simplesmente volta a ser acetil-CoA antes de entrar no ciclo de Krebs. No geral, este processo consome apenas 2 moléculas de NAD+, tornando-o duas vezes mais eficiente que a glicose do ponto de vista da produção de radicais livres.

A pesquisa também mostra que o BHB pode não apenas manter a relação NAD+/NADH, mas também melhorá-la. Isso significa que a BHB pode:

●Evitar o estresse oxidativo e os oxidantes produzidos durante a decomposição das cetonas

●Suporta a função e reprodução mitocondrial

●Fornece efeitos antienvelhecimento e longevidade

O BHB também atua como antioxidante, ativando proteínas protetoras:

●UCP: Esta proteína pode neutralizar os radicais livres liberados durante o metabolismo energético e prevenir danos oxidativos às células.

●SIRT3: Quando o seu corpo muda da glicose para a gordura, uma proteína chamada Sirtuína 3 (SIRT3) aumenta. Ativa antioxidantes poderosos que mantêm baixos os níveis de radicais livres durante a produção de energia. Também estabiliza o gene FOXO e evita a oxidação.

●HCA2: BHB também pode ativar esta proteína receptora. Muitos estudos demonstraram que isto pode explicar os efeitos neuroprotetores do BHB.

10 benefícios do ácido beta-hidroxibutírico (BHB) para melhorar sua saúde

1. O BHB estimula a expressão de vários genes promotores da saúde.

BHB é um “metabólito sinalizador” que estimula várias mudanças epigenéticas em todo o corpo. Na verdade, muitos dos benefícios da BHB advêm da sua capacidade de otimizar a expressão genética. Por exemplo, a BHB inibe moléculas que silenciam proteínas poderosas. Isto permite a expressão de genes benéficos como FOXO e MTL1.

A ativação do FOXO permite-nos regular de forma mais eficaz a resistência ao stress oxidativo, o metabolismo, o ciclo celular e a apoptose, o que tem um impacto positivo na nossa longevidade e vitalidade. Além disso, o MLT1 contribui para a redução da toxicidade após estimulação da sua expressão pelo BHB.

Estes são apenas dois exemplos dos efeitos genéticos da BHB nas nossas células. Os cientistas ainda estão explorando mais funções para essas moléculas incríveis.

2. BHB reduz a inflamação.

O BHB bloqueia uma proteína inflamatória chamada inflamassoma NLRP3. O NLRP3 libera moléculas inflamatórias projetadas para ajudar na cura do corpo, mas quando estão cronicamente irritadas podem contribuir para o câncer, resistência à insulina, doenças ósseas, doença de Alzheimer, doenças de pele, síndrome metabólica, diabetes tipo 2 e gota.

Muitos estudos descobriram que o BHB pode ajudar a prevenir doenças causadas ou agravadas pela inflamação, reduzindo a inflamação associada a estas condições.

Por exemplo, o BHB (e a dieta cetogênica) podem ajudar a tratar a gota e prevenir ataques de gota ao inibir o NLRP3.

3. O BHB protege contra o estresse oxidativo.

O estresse oxidativo está associado ao envelhecimento acelerado e a vários problemas crônicos de saúde. Uma forma de mitigar esses problemas é utilizar uma fonte de combustível mais eficiente, como o BHB.

Não só o BHB é mais eficaz que o açúcar, como estudos descobriram que ele pode prevenir e reverter o dano oxidativo em todo o cérebro e corpo:

●BHB protege a integridade das conexões neuronais no hipocampo, a parte do cérebro que regula o humor, a memória de longo prazo e a navegação espacial, contra danos oxidativos.

●No córtex cerebral, a área do cérebro responsável por funções de ordem superior, como cognição, raciocínio espacial, linguagem e percepção sensorial, a BHB protege as células nervosas dos radicais livres e da oxidação.

●Nas células endoteliais (as células que revestem os vasos sanguíneos), as cetonas ativam sistemas de defesa antioxidante que protegem o sistema cardiovascular.

●Em atletas, descobriu-se que os corpos cetônicos reduzem o estresse oxidativo induzido pelo exercício.

4. O BHB pode prolongar a vida útil.

Ao extrair dois dos benefícios que aprendemos anteriormente (inflamação reduzida e expressão genética), o BHB pode prolongar a sua vida e torná-la mais rica.

É assim que o BHB explora seus genes anti-envelhecimento:

●Bloquear o gene do receptor do fator de crescimento semelhante à insulina (IGF-1). Este gene promove o crescimento e a proliferação celular, mas o crescimento excessivo tem sido associado a doenças, câncer e morte precoce. A menor atividade do IGF-1 atrasa o envelhecimento e prolonga a vida útil.

●Ative o gene FOXO. Um gene FOXO específico, FOXO3a, tem sido associado ao aumento da expectativa de vida em humanos porque promove a produção de antioxidantes.

 

5. BHB melhora a função cognitiva.

Discutimos anteriormente que o BHB é uma fonte de combustível essencial para o cérebro quando o açúcar está baixo. Isso ocorre porque ele pode atravessar facilmente a barreira hematoencefálica e fornecer mais de 70% das necessidades energéticas do cérebro.

No entanto, os benefícios cerebrais do BHB não param por aí. O BHB também pode melhorar a função cognitiva ao:

● Atua como antioxidante neuroprotetor.

●Melhorar a eficiência mitocondrial e a capacidade reprodutiva.

●Melhorar o equilíbrio entre neurotransmissores inibitórios e excitatórios.

●Promover o crescimento e diferenciação de novos neurônios e conexões neuronais.

●Prevenir atrofia cerebral e acumulação de placas.

Se você quiser saber mais sobre como o BHB beneficia o cérebro e a pesquisa por trás dele, confira nosso artigo sobre cetonas e o cérebro.

6. O BHB pode ajudar a combater e prevenir o câncer.

O BHB retarda o crescimento de vários tumores porque a maioria das células cancerígenas não consegue utilizar totalmente os corpos cetônicos para crescer e se espalhar. Isto é muitas vezes devido ao metabolismo prejudicado das células cancerígenas, fazendo com que elas dependam principalmente do açúcar.

Em vários estudos, os cientistas exploraram esta fraqueza removendo a glicose, forçando as células cancerosas a depender de corpos cetônicos. Desta forma, reduziram os tumores em muitos órgãos, incluindo o cérebro, o pâncreas e o cólon, porque as células não conseguiram crescer e espalhar-se.

No entanto, também é importante notar que nem todos os cancros se comportam da mesma forma e o BHB não ajudará a combater e prevenir todos os cancros. Se você quiser saber mais sobre as pesquisas sobre ceto, dieta cetogênica e câncer, confira nosso artigo sobre o assunto.

7. BHB aumenta a sensibilidade à insulina.

As cetonas podem ajudar a reverter a resistência à insulina porque podem imitar alguns dos efeitos da insulina e controlar os níveis de açúcar no sangue e de insulina. Esta é uma ótima notícia para qualquer pessoa com pré-diabetes ou diabetes tipo 2, ou para qualquer pessoa que queira melhorar sua saúde metabólica geral.

8. BHB é o melhor combustível para o seu coração.

A fonte de energia preferida do coração são os ácidos graxos de cadeia longa. É isso mesmo, o coração queima gordura, não cetonas, como principal fonte de combustível.

No entanto, assim como o cérebro, seu coração pode se adaptar bem ao ceto, se necessário.

Estudos descobriram que quando você queima BHB, a saúde do seu coração melhora de várias maneiras 

●A eficiência mecânica do coração pode ser aumentada em até 30%

●O fluxo sanguíneo pode ser aumentado em até 75%.

●O estresse oxidativo nas células cardíacas é reduzido.

Juntos, isso significa que o BHB pode ser o melhor combustível para o seu coração.

9. BHB acelera a perda de gordura.

A queima de cetonas como combustível pode promover a perda de gordura de duas maneiras:

●Ao aumentar a sua capacidade de queimar gordura e cetonas.

●Suprimindo o apetite.

À medida que você mantém um estado de cetose, sua capacidade de queimar mais cetonas e gordura aumentará significativamente, transformando você em uma máquina de queimar gordura. Além disso, você também experimentará os efeitos supressores do apetite das cetonas.

Embora a pesquisa não tenha identificado por que ou como as cetonas reduzem nosso apetite, sabemos que o aumento da queima de cetonas parece diminuir os níveis de grelina, o hormônio da fome.

Quando combinamos estes dois efeitos do BHB na perda de peso, obtemos um combustível que ao mesmo tempo promove a queima de gordura e ao mesmo tempo evita o ganho de gordura (evitando o consumo excessivo de calorias).

10. O BHB aumenta a eficácia dos seus treinos.

Tem havido muita pesquisa sobre como o BHB afeta o desempenho atlético, mas os detalhes ainda estão sendo elaborados (trocadilho intencional). Resumindo, estudos descobriram que as cetonas podem:

●Melhorar o desempenho durante treinamentos de resistência de intensidade baixa a moderada (por exemplo, ciclismo, caminhada, dança, natação, power yoga, exercícios, caminhada de longa distância).

●Aumenta a queima de gordura e conserva os estoques de glicogênio para exercícios de alta intensidade.

●Ajuda indiretamente a repor as reservas de glicogênio após o exercício e a acelerar a recuperação.

●Reduz a fadiga durante a atividade e melhora a função cognitiva.

No geral, a pesquisa mostra que o BHB pode ajudar a reduzir a fadiga, aumentar a resistência e potencialmente melhorar o desempenho geral do exercício. No entanto, não melhorará o seu desempenho em atividades de alta intensidade, como corrida e levantamento de peso. (Para descobrir o porquê, sinta-se à vontade para verificar nosso guia de exercícios cetogênicos.)

Existem duas maneiras de aumentar seus níveis de BHB: endógena e exógena.

A BHB endógena é produzida pelo seu corpo por conta própria.

Cetonas exógenas são moléculas externas de BHB que podem ser tomadas como suplemento para aumentar imediatamente os níveis de cetonas. Geralmente são tomados na forma de sais ou ésteres de BHB.

A única maneira de realmente otimizar e manter os níveis de cetonas é através da produção endógena de cetonas. A suplementação de cetona exógena pode ajudar, mas nunca substituirá os benefícios da cetose nutricional contínua.

Cetose exógena: tudo o que você precisa saber sobre o suplemento de cetona BHB

Existem duas maneiras comuns de obter cetonas exógenas: sais de BHB e ésteres cetônicos.

Os ésteres cetônicos são a forma original de BHB sem adição de ingredientes adicionais. Eles são caros, difíceis de encontrar, têm um sabor horrível e podem ter efeitos negativos no sistema gastrointestinal.

O sal BHB, por outro lado, é um suplemento muito eficaz e mais fácil de comprar, consumir e digerir. Esses suplementos de cetona são geralmente feitos de uma combinação de BHB e sais minerais (ou seja, potássio, cálcio, sódio ou magnésio).

Os sais minerais são adicionados aos suplementos exógenos de BHB para:

●Força das cetonas tamponadas

●Melhorar o sabor

●Reduzir a incidência de problemas estomacais

●Torne-o misturável com alimentos e bebidas

Quando você toma sais de BHB, eles são decompostos e liberados na corrente sanguínea. O BHB então viaja para os órgãos onde começa a cetose, fornecendo energia.

Dependendo de quanto você ingere, você pode entrar em estado de cetose quase imediatamente. No entanto, você só pode permanecer em cetose enquanto esses corpos cetônicos persistirem (a menos que você esteja em uma dieta cetogênica e já esteja produzindo cetonas endogenamente).

Éster cetônico (R-BHB) e beta-hidroxibutirato (BHB)

O beta-hidroxibutirato (BHB) é um dos três principais corpos cetônicos produzidos pelo fígado durante períodos de baixa ingestão de carboidratos, jejum ou exercícios prolongados. Quando os níveis de glicose estão baixos, o BHB atua como uma fonte alternativa de energia para abastecer o cérebro, os músculos e outros tecidos. É uma molécula natural que desempenha um papel crucial no estado metabólico da cetose.

Éster cetônico (R-BHB), por outro lado, é uma forma sintética de BHB ligada a uma molécula de álcool. Esta forma esterificada é mais biodisponível e eficiente no aumento dos níveis de cetonas no sangue do que os sais tradicionais de BHB. O R-BHB é comumente usado em suplementos para melhorar o desempenho atlético, a função cognitiva e os níveis gerais de energia.

Quando o corpo entra em estado de cetose, ele começa a decompor os ácidos graxos em cetonas, incluindo o BHB. Este processo é uma adaptação natural aos períodos de baixa disponibilidade de carboidratos, permitindo ao organismo manter a produção de energia. A BHB é então transportada pela corrente sanguínea para vários tecidos, onde é convertida em energia.

R-BHB é uma forma mais concentrada e potente de BHB que pode aumentar rapidamente os níveis de cetona no sangue. Isto o torna uma opção atraente para quem busca os benefícios da cetose sem restrições dietéticas estritas. A pesquisa mostra que o R-BHB pode melhorar o desempenho físico, melhorar a função cognitiva e apoiar os esforços de perda de peso.

Como escolher o melhor sal BHB para você

Ao procurar o melhor sal BHB, certifique-se de fazer estas três coisas:

1. Procure mais BHB e menos sal

Suplementos de alta qualidade maximizam o BHB exógeno e adicionam apenas as quantidades necessárias de sais minerais.

Os sais minerais mais utilizados no mercado são sódio, potássio, magnésio e cálcio, sendo que a maioria dos suplementos utiliza três deles, embora alguns utilizem apenas um ou dois deles.

Verifique o rótulo para ter certeza de que contém menos de 1 grama de cada sal mineral. As misturas de sal BHB raramente requerem mais de 1 grama de cada mineral para serem eficazes

2. Certifique-se de obter os minerais necessários.

Não está ingerindo potássio, sódio, cálcio ou magnésio suficientes? Escolha produtos BHB para fornecer os minerais que você precisa.

3. Fique longe de enchimentos e carboidratos adicionados.

Enchimentos e intensificadores de textura como goma guar, goma xantana e sílica são comuns em sais cetônicos exógenos e são completamente desnecessários. Eles geralmente não têm efeitos adversos à saúde, mas podem roubar valiosos sais de BHB.

Para obter o sal cetônico mais puro, basta procurar a seção do rótulo nutricional que diz “Outros Ingredientes” e comprar o produto com a lista mais curta de ingredientes reais.

Se você comprar sais cetônicos de BHB com sabor, certifique-se de que eles contenham apenas ingredientes reais e adoçantes com baixo teor de carboidratos. Evite quaisquer aditivos que contenham carboidratos, como maltodextrina e dextrose.

Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. é um fabricante registrado pela FDA que fornece éster cetônico (R-BHB) de alta qualidade e alta pureza.

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